Se você está procurando uma receita que seja ao mesmo tempo sofisticada e incrivelmente prática, essas Torradas com Cream Cheese Batido e Salmão Defumado são a escolha perfeita!
Ideais para brunch, café da manhã ou como entrada em um jantar especial, essas torradas combinam sabores frescos e uma apresentação irresistível.
O melhor de tudo? Elas não exigem habilidades avançadas na cozinha e ficam prontas em poucos minutos.
Ingredientes para as Torradas com Cream Cheese e Salmão Defumado
- 60g de salmão defumado
- 2 fatias de pão (de sua preferência)
- 1 dente de alho
- 3 colheres de sopa de cream cheese
- 1/2 colher de chá de suco de limão
- 1/2 colher de chá de sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de chá de sementes de gergelim preto
Modo de Preparo
- Preparação das Torradas:
Pré-aqueça o forno a 190ºC. Coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos, virando-as na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Se preferir, use uma torradeira para agilizar o processo. - Adicionando Sabor ao Pão:
Esfregue levemente o dente de alho nas fatias de pão já tostadas. Essa etapa é opcional, mas adiciona uma profundidade extra de sabor às torradas. - Preparação do Cream Cheese:
Em uma tigela pequena, misture o cream cheese com o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo até obter uma textura cremosa e homogênea. - Montagem das Torradas:
Espalhe uma camada generosa do cream cheese temperado sobre as fatias de pão. Em seguida, disponha as fatias de salmão defumado por cima. Finalize com cebolinha picada e sementes de gergelim preto para um toque extra de sabor e apresentação. - Sirva e Aproveite:
Sirva imediatamente e aproveite essas torradas deliciosas e elegantes! ❤️
Dicas para Personalizar a Receita
- Sem alho? Se você não é fã do sabor do alho, pode pular essa etapa sem comprometer o resultado final.
- Ervas frescas: Experimente substituir a cebolinha por dill, folhas de erva-doce ou cebolinha francesa para variar os sabores.
- Alternativa ao salmão defumado: Caso prefira, use gravlax (lox), que é uma versão curada do salmão, sem defumação, mas igualmente deliciosa.
Onde Comprar Salmão Defumado?
O salmão defumado pode ser encontrado na seção de frutos do mar da maioria dos supermercados.
Ele geralmente vem em embalagens seladas a vácuo, já fatiado e pronto para consumo.
É uma opção prática e versátil para diversas receitas!
Por que Escolher Essa Receita?
Essas torradas são perfeitas para quem busca impressionar sem complicações.
A combinação do cream cheese batido com o sabor marcante do salmão defumado cria um prato equilibrado, ideal para ocasiões especiais ou até mesmo para um café da manhã diferenciado no fim de semana.
Além disso, é uma receita que não requer cozimento além de tostar o pão, tornando-a prática até para iniciantes na cozinha.
Outras Receitas com Salmão Defumado
Se você gostou dessa ideia, experimente também:
- Bites folhados com salmão defumado
- Salmão defumado marinado com ervas e cenoura
- Tartines de cream cheese, aspargos e salmão
Com essas opções, você pode explorar ainda mais as possibilidades desse ingrediente tão versátil!
