Ingredientes:
- Arroz arbóreo
- Cogumelos variados
- Algas marinhas picadas
- Vinho branco
- Caldo de legumes
Modo de Preparo:
- Refogue cogumelos em azeite até dourarem.
- Adicione o arroz arbóreo e cozinhe por alguns minutos.
- Deglace com vinho branco e, aos poucos, adicione caldo de legumes até obter um risoto cremoso.
