Ingredientes
- 1/2 kg de filé de tilápia
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 2 laranjas
- Raspas de 1 laranja
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta.
- Em uma panela, combine o suco de laranja, as raspas, o mel e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio até reduzir pela metade e formar um molho espesso.
- Disponha os filés em uma travessa refratária e despeje o molho de laranja por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos.
Dica: sirva com arroz pilaf e aspargos grelhados.
